所蔵
所蔵件数は1件です。
予約できます。現在の予約数は 1件です。
| No. | 所蔵館 | 場所 | 分類 | 図書記号 | 巻冊記号 | 資料コード | 形態 | 状態 | 館内 |
| 1 | 江戸川区立中央図書館 | 1F一般書架 | 596 | ﾂ | | 2906773575 | 一般書 | 貸出中 | |
| No. |
所蔵館 |
場所 |
分類 |
図書記号 |
巻冊記号 |
資料コード |
形態 |
状態 |
館内 |
| 1 |
江戸川区立中央図書館 |
1F一般書架 |
596 |
ﾂ |
|
2906773575 |
一般書 |
貸出中 |
|
詳細情報
| 書名 |
ｱﾙﾍﾞｷ ﾖｳﾆ |
| あるべきように |
| 副書名 |
ﾀﾂﾐ ﾖｼｺ ﾉ ﾁｮｳｼﾞｭ ﾉ ｼｮｸﾀｸ |
| 辰巳芳子の長寿の食卓 |
| 著者名１ |
ﾂｼﾏ ﾁｶｺ |
| 対馬 千賀子／著 |
| 北海道出身。札幌の名店「モリエール」や由布院温泉「玉の湯」で修業。料理家、随筆家の辰巳芳子の内弟子となりスープ教室を支える。『辰巳芳子スープ教室オンライン』等で主任講師を務める。 |
| 出版者 |
ｱｻﾋ ｼﾝﾌﾞﾝ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 朝日新聞出版 |
| 出版年 |
202505 |
| ページ |
２１６ｐ |
| サイズ |
２１ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-02-252053-1 |
| 価格 |
2500 |
| 内容紹介 |
お味噌汁、煮豆、目刺し、白菜漬け…。小さな頃に食べさせられたものが、結局は我が身を救ってくれる－。料理家辰巳芳子と十数年にわたって生活を共にした内弟子が、１００歳の健康長寿を叶えた辰巳の献立づくりと言葉を紹介。 |
| 個人件名 |
辰巳 芳子 |
| 件名 |
料理 |
関連資料