所蔵
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| No. | 所蔵館 | 場所 | 分類 | 図書記号 | 巻冊記号 | 資料コード | 形態 | 状態 | 館内 |
| 1 | 小松川図書館 | 1F一般書架 | 596.6 | ｼ | | 2301228162 | 一般書 | | |
| 2 | 東部図書館 | 2F一般書架 | 596.6 | ｼ | | 2801125255 | 一般書 | | |
| 3 | 鹿骨ｺﾐｭﾆﾃｨ図書館 | 一般書架 | 596 | ｼ | | 2820599293 | 一般書 | | |
| 4 | 清新町ｺﾐｭﾆﾃｨ図書館 | 一般書架 | 596 | ｼ | | 2830776364 | 一般書 | | |
| 5 | 江戸川区立中央図書館 | 1F一般書架 | 596.6 | ｼ | | 2906803630 | 一般書 | | |
| No. |
所蔵館 |
場所 |
分類 |
図書記号 |
巻冊記号 |
資料コード |
形態 |
状態 |
館内 |
| 1 |
小松川図書館 |
1F一般書架 |
596.6 |
ｼ |
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2301228162 |
一般書 |
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| 2 |
東部図書館 |
2F一般書架 |
596.6 |
ｼ |
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2801125255 |
一般書 |
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| 3 |
鹿骨ｺﾐｭﾆﾃｨ図書館 |
一般書架 |
596 |
ｼ |
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2820599293 |
一般書 |
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| 4 |
清新町ｺﾐｭﾆﾃｨ図書館 |
一般書架 |
596 |
ｼ |
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2830776364 |
一般書 |
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| 5 |
江戸川区立中央図書館 |
1F一般書架 |
596.6 |
ｼ |
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2906803630 |
一般書 |
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詳細情報
| 書名 |
ｸﾀﾞﾓﾉ ｵ ﾀﾉｼﾑ ﾌﾗﾝｽ ｶﾞｼ ﾄ ﾎｿﾞﾝｼｮｸ |
| 果物を楽しむフランス菓子と保存食 |
| 叢書名 |
ﾘｮｳﾘ ﾄ ｵｶｼ |
| 料理とお菓子 |
| 著者名１ |
ｼﾓｿﾞﾉ ﾏｻｴ |
| 下園 昌江／著 |
| 鹿児島県生まれ。筑波大学卒業。お菓子研究家。自宅でお菓子教室を主宰。著書に「栗しごとと栗のお菓子」「まだ知られていない物語のあるお菓子」など。 |
| 出版者 |
ﾔﾏ ﾄ ｹｲｺｸｼｬ |
| 山と溪谷社 |
| 出版年 |
202509 |
| ページ |
１０３ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-635-45085-0 |
| 価格 |
1900 |
| 内容紹介 |
いちご、甘夏、あんず、チェリー、洋梨、レモン…。フランス人が好きな季節の果物を使ったスイーツレシピ集。果物をフレッシュなまま保存食にして、それを使ったデザートやフランス菓子作りのコツをたっぷり紹介します。 |
| 件名 |
菓子 |
| 果実 |
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