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所蔵

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No. 所蔵館 場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 館内
1 西葛西図書館 1F一般書架 U596 2601610317 一般書 貸出中

詳細情報

書名 ノウカ ト ヤオヤ ガ オシエル ヤサイ マルゴト タイリョウ ショウヒ レシピ
農家と八百屋が教える野菜まるごと!大量消費レシピ
叢書名 ティージェー ムック
TJ MOOK
著者名1 アオガミ ノ テツ
青髪のテツ/監修
出版者 タカラジマシャ
宝島社
出版年 202601
ページ 95p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-299-07424-9
価格 1400
内容紹介 八百屋歴14年の野菜のプロが、野菜大量消費のコツからおいしい野菜の選び方、保存方法まで詳しく解説。さらに農家や野菜ソムリエなど10人の野菜のプロたちが、とっておきの野菜大量消費レシピを紹介する。
件名 料理-野菜

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