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書名
民族植物学入門 アンデスからヒマラヤへ 
著者名
山本 紀夫
出版者名
京都大学学術出版会
出版年
2025/12
分類
615.0268
形態
一般書

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所蔵

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No. 所蔵館 場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 館内
1 江戸川区立中央図書館 2F一般書架 615 2906834288 一般書 貸出中

詳細情報

書名 ミンゾク ショクブツガク ニュウモン
民族植物学入門
副書名 アンデス カラ ヒマラヤ エ
アンデスからヒマラヤへ
著者名1 ヤマモト ノリオ
山本 紀夫/編著
大阪市生まれ。農学博士(京都大学)、学術博士(東京大学)。国立民族学博物館名誉教授。総合研究大学院大学名誉教授。専門は民族学、民族植物学。著書に「高地文明」など。
出版者 キョウト ダイガク ガクジュツ シュッパンカイ
京都大学学術出版会
出版年 202512
ページ 5,440p
サイズ 23cm
ISBN 978-4-8140-0623-6
価格 7200
内容紹介 標高約4000mの高地で栄えたアンデス文明。それを支えた人々は何を食べ、どのように生活を紡いだのか? 高地文明を支えた植物利用の実態を探り、自然と共生する人類の知恵を紐解く。
件名 栽培植物-歴史
アンデス-農業
ネパール-農業
ヒマラヤ

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