所蔵
所蔵件数は2件です。
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| No. | 所蔵館 | 場所 | 分類 | 図書記号 | 巻冊記号 | 資料コード | 形態 | 状態 | 館内 |
| 1 | 小松川図書館 | 1F一般書架 | 596 | ｶ | | 2301235523 | 一般書 | 貸出中 | |
| 2 | 鹿骨ｺﾐｭﾆﾃｨ図書館 | 一般書架 | 596 | ｶ | | 2820603765 | 一般書 | 貸出中 | |
| No. |
所蔵館 |
場所 |
分類 |
図書記号 |
巻冊記号 |
資料コード |
形態 |
状態 |
館内 |
| 1 |
小松川図書館 |
1F一般書架 |
596 |
ｶ |
|
2301235523 |
一般書 |
貸出中 |
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| 2 |
鹿骨ｺﾐｭﾆﾃｨ図書館 |
一般書架 |
596 |
ｶ |
|
2820603765 |
一般書 |
貸出中 |
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詳細情報
| 書名 |
ｶｻﾊﾗ ﾏｻﾋﾛ ﾉ ｼｭﾝﾌｸｻｲ ﾉ ｷﾜﾐ ﾋｬｸｺﾞｼﾞｭｳｷｭｳ |
| 笠原将弘の旬副菜の極み１５９ |
| 副書名 |
ﾖﾔｸ ﾉ ﾄﾚﾅｲ ﾜｼｮｸﾔ |
| 予約のとれない和食屋 |
| 著者名１ |
ｶｻﾊﾗ ﾏｻﾋﾛ |
| 笠原 将弘／著 |
| 日本料理店「賛否両論」店主。著書に「笠原将弘の副菜の極み１５８」「笠原将弘の献立の極み７０」など。 |
| 出版者 |
ﾌｿｳｼｬ |
| 扶桑社 |
| 出版年 |
202512 |
| ページ |
１１１ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-594-62445-3 |
| 価格 |
1500 |
| 内容紹介 |
若竹スープ、子もちキュウリ、白菜ザーサイ…。マンネリな食卓が見違えるほど豊かになる、笠原流「旬副菜」と「汁物」のレシピを紹介する。おいしくつくれるコツやアイデアが満載。『ＥＳＳＥ』連載に加筆・再構成。 |
| シリーズ注記 |
『ＥＳＳＥ』別冊 |
| 件名 |
料理 |
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