資料の検索・予約 ただいまメンテナンス中のため、予約の受付ができません。 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 カップ焼きそばの謎 （ハヤカワ新書） 著者名 塩崎 省吾 出版者名 早川書房 出版年 2025/12 分類 383.81 形態 一般書 所蔵 所蔵件数は4件です。 No.所蔵館場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態館内 1小岩図書館2F新書判ｺｰﾅｰS383ｼ 2101772983一般書貸出中 2西葛西図書館2F新書判ｺｰﾅｰS383ｼ 2601610871一般書貸出中 3東部図書館2F新書判ｺｰﾅｰS383.8ｼ 2801137531一般書貸出中 4江戸川区立中央図書館1F新書判ｺｰﾅｰS383.8ｼ 2906836255一般書貸出中 No. 所蔵館 場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 館内 1 小岩図書館 2F新書判ｺｰﾅｰ S383 ｼ 2101772983 一般書 貸出中 2 西葛西図書館 2F新書判ｺｰﾅｰ S383 ｼ 2601610871 一般書 貸出中 3 東部図書館 2F新書判ｺｰﾅｰ S383.8 ｼ 2801137531 一般書 貸出中 4 江戸川区立中央図書館 1F新書判ｺｰﾅｰ S383.8 ｼ 2906836255 一般書 貸出中 詳細情報 書名 ｶｯﾌﾟ ﾔｷｿﾊﾞ ﾉ ﾅｿﾞ カップ焼きそばの謎 叢書名 ﾊﾔｶﾜ ｼﾝｼｮ ハヤカワ新書 ０５０ 著者名１ ｼｵｻﾞｷ ｼｮｳｺﾞ 塩崎 省吾／著 静岡県出身。焼きそば研究家。ブログ『焼きそば名店探訪録』管理人。国内外１５００軒以上の焼きそばを食べ歩き、研究を続けている。本業はＩＴエンジニア。著書に「ソース焼きそばの謎」など。 出版者 ﾊﾔｶﾜ ｼｮﾎﾞｳ 早川書房 出版年 202512 ページ ３１６ｐ サイズ １８ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-15-340050-4 価格 1200 内容紹介 高度経済成長の終焉とともに埼玉県のとある中堅メーカーの起死回生の一手として誕生したカップ焼きそばは、その後、半世紀にわたり日本人の食文化を形作っていき…。もうひとつの「国民食」の歴史に迫る。 件名 麵類－歴史 インスタント食品－歴史 関連資料 この資料を見た人は、こんな資料も見ています。 詳細： 表示 非表示 書名： 図説菊池一族 戦乱の九州で信念を貫いた雄族の栄枯盛衰 著者： 阿南 亨 出版者： 戎光祥出版 書名： 最新差別語・不快語 改訂新版 著者： 小林 健治（１９５０～ 出版者： にんげん出版（発売） 書名： 日本甲冑史 上巻 弥生時代から室町時代 著者： 中西 立太 出版者： 大日本絵画 書名： やさしい歌舞伎鑑賞 一生モノの基礎知識 改訂新版（マンガで教養） 著者： 清水 まり（ライター） 出版者： 朝日新聞出版 書名： 怪物江川卓伝 著者： 松永 多佳倫 出版者： 集英社