所蔵
所蔵件数は2件です。
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| No. | 所蔵館 | 場所 | 分類 | 図書記号 | 巻冊記号 | 資料コード | 形態 | 状態 | 館内 |
| 1 | 小松川図書館 | 1F一般書架 | 596.2 | ﾏ | | 2301239807 | 一般書 | 貸出中 | |
| 2 | 篠崎図書館 | 一般書架 | 596.2 | ﾏ | | 2401823632 | 一般書 | 貸出中 | |
| No. |
所蔵館 |
場所 |
分類 |
図書記号 |
巻冊記号 |
資料コード |
形態 |
状態 |
館内 |
| 1 |
小松川図書館 |
1F一般書架 |
596.2 |
ﾏ |
|
2301239807 |
一般書 |
貸出中 |
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| 2 |
篠崎図書館 |
一般書架 |
596.2 |
ﾏ |
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2401823632 |
一般書 |
貸出中 |
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詳細情報
| 書名 |
ｶﾃｲ ﾃﾞ ﾂｸﾚﾙ ｽﾍﾟｲﾝ ﾘｮｳﾘ |
| 家庭で作れるスペイン料理 |
| 副書名 |
ﾊﾟｴﾘｱ ﾀﾊﾟｽ ｶﾗ ﾁﾎｳ ﾘｮｳﾘ ﾏﾃﾞ |
| パエリア、タパスから地方料理まで |
| 著者名１ |
ﾏﾙﾔﾏ ｸﾐ |
| 丸山 久美／著 |
| 東京生まれ。料理研究家。スペインの家庭料理をベースにしたからだにやさしいレシピを雑誌やテレビで紹介。著書に「バスクの修道女畑と庭の保存食」「修道院の煮込み」など。 |
| 出版者 |
ｶﾜﾃﾞ ｼｮﾎﾞｳ ｼﾝｼｬ |
| 河出書房新社 |
| 出版年 |
202603 |
| ページ |
９９ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-309-29596-1 |
| 価格 |
1750 |
| 内容紹介 |
海の幸と山の幸を生かした、地方色豊かな料理がたくさんあるスペイン。パエリアをはじめガスパチョやタパスなど、現地で習得したさまざまな家庭料理の味を、エッセイとともに紹介。基本の食材とその活用術も収録。 |
| 版の注記 |
新装版 ２０２２年刊の新装 |
| 件名 |
料理（西洋）－スペイン |
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