所蔵
所蔵件数は2件です。
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| No. | 所蔵館 | 場所 | 分類 | 図書記号 | 巻冊記号 | 資料コード | 形態 | 状態 | 館内 |
| 1 | 東部図書館 | 2F一般書架 | 596.3 | ﾁ | | 2801142201 | 一般書 | 貸出中 | |
| 2 | 鹿骨ｺﾐｭﾆﾃｨ図書館 | 一般書架 | 596 | ﾁ | | 2820607398 | 一般書 | 貸出中 | |
| No. |
所蔵館 |
場所 |
分類 |
図書記号 |
巻冊記号 |
資料コード |
形態 |
状態 |
館内 |
| 1 |
東部図書館 |
2F一般書架 |
596.3 |
ﾁ |
|
2801142201 |
一般書 |
貸出中 |
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| 2 |
鹿骨ｺﾐｭﾆﾃｨ図書館 |
一般書架 |
596 |
ﾁ |
|
2820607398 |
一般書 |
貸出中 |
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詳細情報
| 書名 |
ﾌﾗﾝｽｼﾞﾝ ｶﾞ ｽｷ ﾅ ﾔｻｲ ﾉ ｵｲｼｲ ﾀﾍﾞｶﾀ |
| フランス人が好きな野菜のおいしい食べ方 |
| 副書名 |
ﾊﾟﾘ ﾉ ﾆﾝｷ ﾋﾞｽﾄﾛ ｼｪﾌ ｶﾞ ｵｼｴﾙ |
| パリの人気ビストロシェフが教える |
| 著者名１ |
ﾁｸﾀﾞ ｶｽﾞﾏ |
| 竹田 和真／著 |
| 長野県白馬村生まれ。パリ５区にあるビストロ「ｎａｒｒｏ」「Ｃａｌｉｃｅ」のエグゼクティブ・シェフ。店舗企画・運営にも携わる。ＹｏｕＴｕｂｅでは料理動画を配信。 |
| 出版者 |
ｶﾄﾞｶﾜ |
| ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版年 |
202604 |
| ページ |
９５ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-04-607770-7 |
| 価格 |
1700 |
| 内容紹介 |
いつもの野菜がパリの味に！ オーブン焼き、サラダ、蒸し煮、グラタン、フリット、タルト、パイ…。野菜の食べ方を知り尽くしたパリの人気ビストロシェフが、シンプルなのにおいしい、野菜を主役にしたレシピを紹介する。 |
| 件名 |
料理－野菜 |
| 料理（西洋）－フランス |
関連資料