所蔵
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| No. | 所蔵館 | 場所 | 分類 | 図書記号 | 巻冊記号 | 資料コード | 形態 | 状態 | 館内 |
| 1 | 江戸川区立中央図書館 | 1F一般書架 | 596 | ｲ | | 2906885089 | 一般書 | 貸出中 | |
| No. |
所蔵館 |
場所 |
分類 |
図書記号 |
巻冊記号 |
資料コード |
形態 |
状態 |
館内 |
| 1 |
江戸川区立中央図書館 |
1F一般書架 |
596 |
ｲ |
|
2906885089 |
一般書 |
貸出中 |
|
詳細情報
| 書名 |
ｽﾊﾟｲｽ ﾄ ｶﾚｰ ﾆｭｳﾓﾝ |
| スパイスとカレー入門 |
| 副書名 |
ｵﾓｸﾅｲ ﾌﾄﾗﾅｲ |
| おもくない！ふとらない！ |
| 版名 |
増補改訂版 |
| 著者名１ |
ｲﾝﾄﾞ ｶﾘｰｺ |
| 印度カリー子／著 |
| 東京大学大学院修了。初心者のためのスパイスショップ「印度カリー子のスパイスショップ」運営。香林館（株）代表取締役。著書に「ひとりぶんのビリヤニ」など。 |
| 出版者 |
ｹﾞﾝｺｳｼｬ |
| 玄光社 |
| 出版年 |
202605 |
| ページ |
１４３ｐ |
| サイズ |
２５ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-7683-3155-2 |
| 価格 |
1600 |
| 内容紹介 |
バターチキンカレー、サーディンカレー、チャナマサラ…。なるべく油を使わずに、簡単においしくヘルシーなスパイスカレーが作れるレシピを紹介。ビリヤニやネパール餃子のモモ、サイドメニュー＆デザートも掲載する。 |
| 版の注記 |
初版：スタンダーズ・プレス ２０１９年刊 |
| 件名 |
カレー |
| 香辛料 |
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