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ハイライト:
書名
病気と死をまねく「超加工食品」  (幻冬舎新書)
著者名
渡辺 雄二
出版者名
幻冬舎
出版年
2026/05
分類
498.54
形態
一般書

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所蔵

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No. 所蔵館 場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 館内
1 葛西図書館 1F新書判コーナー S498.5 2501364998 一般書 貸出中

詳細情報

書名 ビョウキ ト シ オ マネク チョウカコウ ショクヒン
病気と死をまねく「超加工食品」
叢書名 ゲントウシャ シンショ
幻冬舎新書
わ-6-4
著者名1 ワタナベ ユウジ
渡辺 雄二/著
栃木県宇都宮市出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。フリーの科学ジャーナリスト。著書に「加工食品の危険度調べました」「がんがイヤなら、これは食べるな」など。
出版者 ゲントウシャ
幻冬舎
出版年 202605
ページ 236p
サイズ 18cm
ISBN 978-4-344-98807-1
価格 960
内容紹介 健康のために食べている完全栄養食やダイエット飲料が寿命を縮める! 日常にあふれる「超加工食品(材料が原形をとどめない高度工業食品)」の影響を解説し、それらを避けて“病気にならない食生活”を送るための秘訣を紹介。
件名 食品衛生
加工食品

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