所蔵
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| No. | 所蔵館 | 場所 | 分類 | 図書記号 | 巻冊記号 | 資料コード | 形態 | 状態 | 館内 |
| 1 | 篠崎図書館 | 一般書架 | 596.2 | ｼ | | 2401829367 | 一般書 | 貸出中 | |
| No. |
所蔵館 |
場所 |
分類 |
図書記号 |
巻冊記号 |
資料コード |
形態 |
状態 |
館内 |
| 1 |
篠崎図書館 |
一般書架 |
596.2 |
ｼ |
|
2401829367 |
一般書 |
貸出中 |
|
詳細情報
| 書名 |
ﾌﾗﾝｽ ｶﾃｲｼｷ ｺﾞﾊﾝ |
| フランス家庭式ごはん |
| 副書名 |
ｲﾂﾓ ﾉ ｼｮｸｻﾞｲ ﾃﾞ ｺﾝﾅ ﾀﾍﾞｶﾀ ｱｯﾀﾝﾀﾞ |
| 「いつもの食材」でこんな食べ方あったんだ！ |
| 著者名１ |
Jordan |
| Ｊｏｒｄａｎ／著 |
| フランス・バスク地方出身。グルメサンドウィッチ専門店「クラフトサンドウィッチ」、ガトーバスク専門店「ムッシュ・ルイ」のオーナーシェフ。 |
| 出版者 |
ｶﾄﾞｶﾜ |
| ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版年 |
202606 |
| ページ |
１１０ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-04-330009-9 |
| 価格 |
1800 |
| 内容紹介 |
ありふれた肉、魚介、野菜が、心を満たす「ごちそう」に生まれ変わる。フランス・バスク地方出身のシェフが、フランスで親しまれている料理を、日本の食材を使って手軽にアレンジしたレシピを紹介する。 |
| 件名 |
料理（西洋）－フランス |
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