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ハイライト:
書名
津々浦々の味 作家が綴る食随筆  (中公文庫)
著者名
木村 衣有子
出版者名
中央公論新社
出版年
2026/07
分類
B914.68
形態
一般書

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所蔵

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No. 所蔵館 場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 館内
1 西葛西図書館 1F文庫判コーナー B914 2601631254 一般書  
2 東葛西図書館 2F文庫判コーナー B914 2701764803 一般書 貸出中
3 江戸川区立中央図書館 1F文庫判コーナー B914.7 2906897258 一般書 貸出中

詳細情報

書名 ツツ ウラウラ ノ アジ
津々浦々の味
副書名 サッカ ガ ツズル ショクズイヒツ
作家が綴る食随筆
叢書名 チュウコウ ブンコ
中公文庫
き47-3
著者名1 キムラ ユウコ
木村 衣有子/編
出版者 チュウオウ コウロン シンシャ
中央公論新社
出版年 202607
ページ 251p
サイズ 16cm
ISBN 978-4-12-207809-3
価格 1000
内容紹介 北海道から沖縄まで、昭和の時代の作家たちが綴る、故郷の味、旅先で出会ったご当地の味。地域別に、日本の食文化の多様性と豊かさを感じられる、味わいのある食随筆を精選する。
件名 随筆-随筆集
収録内容 1.貝鍋の歌
  中谷 宇吉郎
2.吹雪の味
  森田 たま
3.江差追分
  林 芙美子
4.帆立貝
  阿部 なを
5.熊掌
  今 東光
6.とんぶり
  團 伊玖磨
7.キノコ
  渡辺 喜恵子
8.羽州月山宝乃山
  牧 羊子
9.山菜の旅
  堀口 大學
10.安吾と釣りと海
   坂口 三千代
11.真菰の中
   久保田 万太郎
12.くじらとすいか
   中沢 けい
13.おみおつけ
   池田 弥三郎
14.東京新開地の暮、正月
   西村 京太郎
15.相模半次郎伝
   大佛 次郎
16.江の島の栄螺の壺焼
   村井 米子
17.信州の食物
   平林 たい子
18.ナンバンが来た
   山田 風太郎
19.豊橋の竹輪
   戸塚 文子
20.寸情風土記
   泉 鏡花
21.懐しい鱈の味
   室生 朝子
22.料理の古典趣味
   谷崎 潤一郎
23.鰹のはなし
   佐藤 春夫
24.ズドンのおじさん
   池内 紀
25.一品大盛りの味
   種村 季弘
26.菜飯もどき
   串田 孫一
27.新しい年たつ
   大原 富枝
28.おさつ・そうめん・ごもくずし
   壺井 栄
29.瀬戸の潮風、うどんの香り
   片岡 義男
30.讃岐うどん
   四方田 犬彦
31.博多のうどん
   五木 寛之
32.呼子旧遊廓・星屑の夜
   田中 小実昌
33.御春寒
   福島 慶子
34.あんだんすう
   山之口 貘

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