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所蔵

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No. 所蔵館 場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 館内
1 西葛西図書館 1F一般書架 U596 2601630944 一般書 貸出中
2 江戸川区立中央図書館 1F一般書架 596.3 2906896644 一般書 貸出中

詳細情報

書名 クダモノ ノ ヒトサラ
果物のひと皿
副書名 ウツクシクテ オイシイ ヒャクニジュウサン レシピ
美しくておいしい123レシピ
版名 新版
叢書名 リョウリ ノ ホンダナ
料理の本棚
著者名1 スケイル
Scales/著
料理研究家。著書に「チーズのひと皿」「ハーブのひと皿」など。
出版者 エムディエヌ コーポレーション
エムディエヌコーポレーション
出版年 202608
ページ 191p
サイズ 21cm
ISBN 978-4-295-20868-6
価格 1800
内容紹介 桃のアールグレイマリネ、柘榴のスープ、無花果とチーズのペンネ、メロンとラム酒とバニラアイス…。サラダからメイン、デザートまで、みずみずしい果物を主役に、素材の持ち味を引き出すレシピ集。新たな果物を加えた新版。
版の注記 初版:立東舎 2019年刊
件名 料理
果実

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