所蔵
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| No. | 所蔵館 | 場所 | 分類 | 図書記号 | 巻冊記号 | 資料コード | 形態 | 状態 | 館内 |
| 1 | 西葛西図書館 | 1F一般書架 | U596 | ス | | 2601630944 | 一般書 | 貸出中 | |
| 2 | 江戸川区立中央図書館 | 1F一般書架 | 596.3 | ス | | 2906896644 | 一般書 | 貸出中 | |
| No. |
所蔵館 |
場所 |
分類 |
図書記号 |
巻冊記号 |
資料コード |
形態 |
状態 |
館内 |
| 1 |
西葛西図書館 |
1F一般書架 |
U596 |
ス |
|
2601630944 |
一般書 |
貸出中 |
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| 2 |
江戸川区立中央図書館 |
1F一般書架 |
596.3 |
ス |
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2906896644 |
一般書 |
貸出中 |
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詳細情報
| 書名 |
クダモノ ノ ヒトサラ |
| 果物のひと皿 |
| 副書名 |
ウツクシクテ オイシイ ヒャクニジュウサン レシピ |
| 美しくておいしい123レシピ |
| 版名 |
新版 |
| 叢書名 |
リョウリ ノ ホンダナ |
| 料理の本棚 |
| 著者名1 |
スケイル |
| Scales/著 |
| 料理研究家。著書に「チーズのひと皿」「ハーブのひと皿」など。 |
| 出版者 |
エムディエヌ コーポレーション |
| エムディエヌコーポレーション |
| 出版年 |
202608 |
| ページ |
191p |
| サイズ |
21cm |
| ISBN |
978-4-295-20868-6 |
| 価格 |
1800 |
| 内容紹介 |
桃のアールグレイマリネ、柘榴のスープ、無花果とチーズのペンネ、メロンとラム酒とバニラアイス…。サラダからメイン、デザートまで、みずみずしい果物を主役に、素材の持ち味を引き出すレシピ集。新たな果物を加えた新版。 |
| 版の注記 |
初版:立東舎 2019年刊 |
| 件名 |
料理 |
| 果実 |
関連資料