所蔵
所蔵件数は5件です。
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| No. | 所蔵館 | 場所 | 分類 | 図書記号 | 巻冊記号 | 資料コード | 形態 | 状態 | 館内 |
| 1 | 松江図書館 | 一般書架 | 596.3 | ｺ | | 2201268226 | 一般書 | 貸出中 | |
| 2 | 小松川図書館 | 1F一般書架 | 596.3 | ｺ | | 2301248833 | 一般書 | 貸出中 | |
| 3 | 篠崎図書館 | 一般書架 | 596.3 | ｺ | | 2401834644 | 一般書 | 貸出中 | |
| 4 | 東葛西図書館 | 2F一般書架 | 596 | ｺ | | 2701765533 | 一般書 | 貸出中 | |
| 5 | 江戸川区立中央図書館 | 1F一般書架 | 596.3 | ｺ | | 2906901211 | 一般書 | 貸出中 | |
| No. |
所蔵館 |
場所 |
分類 |
図書記号 |
巻冊記号 |
資料コード |
形態 |
状態 |
館内 |
| 1 |
松江図書館 |
一般書架 |
596.3 |
ｺ |
|
2201268226 |
一般書 |
貸出中 |
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| 2 |
小松川図書館 |
1F一般書架 |
596.3 |
ｺ |
|
2301248833 |
一般書 |
貸出中 |
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| 3 |
篠崎図書館 |
一般書架 |
596.3 |
ｺ |
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2401834644 |
一般書 |
貸出中 |
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| 4 |
東葛西図書館 |
2F一般書架 |
596 |
ｺ |
|
2701765533 |
一般書 |
貸出中 |
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| 5 |
江戸川区立中央図書館 |
1F一般書架 |
596.3 |
ｺ |
|
2906901211 |
一般書 |
貸出中 |
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詳細情報
| 書名 |
ﾔｻｲ ｵ ｶｯﾀﾗ ｽﾞｶﾝ |
| 野菜を買ったら図鑑 |
| 副書名 |
ﾔｻｲ ｶﾞ ｼﾞｭｳﾊﾞｲ ｵｲｼｸ ﾅﾙ ﾎｿﾞﾝﾎｳ ﾄ ﾛｸｼﾞｭｳﾖﾝ ﾉ ﾚｼﾋﾟ |
| 野菜が１０倍おいしくなる保存法と６４のレシピ |
| 著者名１ |
ｺｼﾞﾏ ｶｽﾐ |
| 小島 香住／著 |
| 管理栄養士、野菜ソムリエプロ、冷凍生活アドバイザー。「野菜はもっと簡単に、ずっとおいしくなる」をテーマに、レシピ提案や講演、執筆などを行う。 |
| 出版者 |
ﾜﾆ ﾌﾞｯｸｽ |
| ワニブックス |
| 出版年 |
202608 |
| ページ |
１４３ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-8470-7694-7 |
| 価格 |
1700 |
| 内容紹介 |
きゅうりは冷凍が正解！ キャベツは丸ごと買いがおすすめ！ 野菜・果物を旬の季節ごとにまとめ、それぞれの食材の栄養素、下処理の仕方や保存方法、おいしい食べ方などを紹介する。 |
| 件名 |
料理－野菜 |
| 食品保存法 |
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