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書名
ニワトリと卵の疑問53  (みんなが知りたいシリーズ)
著者名
日本家禽学会
出版者名
成山堂書店
出版年
2026/08
分類
646.1
形態
一般書

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所蔵

所蔵件数は3件です。
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No. 所蔵館 場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 館内
1 篠崎図書館 一般書架 646 ニ 2401837627 一般書  
2 清新町コミュニティ図書館 一般書架 646 ニ 2830793276 一般書  
3 江戸川区立中央図書館 2F一般書架 646.1 ニ 2906902012 一般書  

詳細情報

書名 ニワトリ ト タマゴ ノ ギモン ゴジュウサン
ニワトリと卵の疑問53
叢書名 ミンナ ガ シリタイ シリーズ
みんなが知りたいシリーズ
29
著者名1 ニホン カキン ガッカイ
日本家禽学会/編
出版者 セイザンドウ ショテン
成山堂書店
出版年 202608
ページ 7,177p
サイズ 19cm
ISBN 978-4-425-98651-4
価格 1800
内容紹介 人びとの食生活を支えているニワトリは、どのように人類と出会い、その発展に貢献してきたのか。生き物としてのニワトリの特徴、鶏肉・鶏卵の生産から流通・消費、食品としての特徴などを、Q&A形式でわかりやすく解説する。
件名 にわとり(鶏)
卵

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