所蔵
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| No. | 所蔵館 | 場所 | 分類 | 図書記号 | 巻冊記号 | 資料コード | 形態 | 状態 | 館内 |
| 1 | 西葛西図書館 | 1F一般書架 | U596 | ｱ | | 2601636473 | 一般書 | 貸出中 | |
| No. |
所蔵館 |
場所 |
分類 |
図書記号 |
巻冊記号 |
資料コード |
形態 |
状態 |
館内 |
| 1 |
西葛西図書館 |
1F一般書架 |
U596 |
ｱ |
|
2601636473 |
一般書 |
貸出中 |
|
詳細情報
| 書名 |
ﾏｽﾞ ﾜ ﾑｽ ﾃﾞ ﾋﾋﾞ ﾉ ｵｶｽﾞ ｶﾗ ｵﾔﾂ ﾏﾃﾞ |
| 「まずは、蒸す」で日々のおかずからおやつまで |
| 副書名 |
ｾﾞﾝﾖﾝｼﾞｭｳﾅﾅ ﾚｼﾋﾟ ﾆｭｳｾｲﾋﾝ ﾀﾏｺﾞ ｺﾑｷﾞ ｻﾄｳ ｵｲﾙ ﾌｼﾖｳ |
| 全４７レシピ乳製品・卵・小麦・砂糖・オイル不使用 |
| 著者名１ |
ｱｲﾘ |
| あいり／著 |
| 岐阜県生まれ。神戸市外国語大学英米学科卒業。蒸し料理研究家。 |
| 出版者 |
ﾆｯﾄｳ ｼｮｲﾝ ﾎﾝｼｬ |
| 日東書院本社 |
| 出版年 |
202609 |
| ページ |
１２７ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-528-02530-1 |
| 価格 |
1700 |
| 内容紹介 |
切らずに蒸す＝旨みを引き出す！ フライパンと蒸しプレートを使用して、野菜は切らずにまるごと低温蒸気で加熱する新スタイルを提案。小麦や動物性食品、オイル、砂糖不使用のおかずやおやつのレシピを紹介する。 |
| 件名 |
料理 |
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