所蔵
所蔵件数は5件です。
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| No. | 所蔵館 | 場所 | 分類 | 図書記号 | 巻冊記号 | 資料コード | 形態 | 状態 | 館内 |
| 1 | 小岩図書館 | 2F一般書架 | 596 | ﾔ | | 2101790016 | 一般書 | 貸出中 | |
| 2 | 小松川図書館 | 1F一般書架 | 596 | ﾔ | | 2301251223 | 一般書 | 貸出中 | |
| 3 | 篠崎図書館 | 一般書架 | 596 | ﾔ | | 2401839863 | 一般書 | 貸出中 | |
| 4 | 東葛西図書館 | 2F一般書架 | 596 | ﾔ | | 2701769808 | 一般書 | 貸出中 | |
| 5 | 江戸川区立中央図書館 | 1F一般書架 | 596 | ﾔ | | 2906912410 | 一般書 | 貸出中 | |
| No. |
所蔵館 |
場所 |
分類 |
図書記号 |
巻冊記号 |
資料コード |
形態 |
状態 |
館内 |
| 1 |
小岩図書館 |
2F一般書架 |
596 |
ﾔ |
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2101790016 |
一般書 |
貸出中 |
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| 2 |
小松川図書館 |
1F一般書架 |
596 |
ﾔ |
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2301251223 |
一般書 |
貸出中 |
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| 3 |
篠崎図書館 |
一般書架 |
596 |
ﾔ |
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2401839863 |
一般書 |
貸出中 |
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| 4 |
東葛西図書館 |
2F一般書架 |
596 |
ﾔ |
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2701769808 |
一般書 |
貸出中 |
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| 5 |
江戸川区立中央図書館 |
1F一般書架 |
596 |
ﾔ |
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2906912410 |
一般書 |
貸出中 |
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詳細情報
| 書名 |
ｽﾄｳﾌﾞ ﾚｼﾋﾟ ﾋｬｸﾆｼﾞｭｳ |
| ストウブレシピ１２０ |
| 副書名 |
ｼｮｸｻﾞｲ ﾉ ｵｲｼｻ ｵ ﾋﾋﾞ ﾏﾝｷﾂ ｽﾙ ｽﾄｳﾌﾞ ﾉ ｱﾙ ｸﾗｼ |
| 食材のおいしさを日々満喫する、ｓｔａｕｂのあるくらし。 |
| 版名 |
決定保存版 |
| 著者名１ |
ﾔﾅｶﾞﾜ ｶｵﾘ |
| 柳川 かおり／著 |
| 料理家。医師。テレビや雑誌等でコラム執筆、レシピ提供等を行う。著書に「カラダにうれしい毎日ごはん。」など。 |
| 出版者 |
ｶﾞｯｹﾝ |
| Ｇａｋｋｅｎ |
| 出版年 |
202609 |
| ページ |
１１１ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-05-802800-1 |
| 価格 |
1600 |
| 内容紹介 |
蓋をして弱火で放っておくだけで、素材本来の甘みと旨みが凝縮された滋味深い一品が完成する鍋「ストウブ」を使ったレシピを１２０品紹介する。「蒸す・煮る・焼く・揚げる・ゆでる・炊く・燻す」の７つの調理法を網羅。 |
| 版の注記 |
初版のタイトル等：ストウブレシピ１００（学研プラス ２０１７年刊） |
| 件名 |
料理 |
関連資料